第47章 南瓜饼(1/2)
回到家的姜橙发现门口簸箕上放着好大一个南瓜。
“韫哥儿小宝，这南瓜哪儿来的？”
魏红花抱起南瓜掂量了一下，笑着说，“这得有20斤重呢，是不是秋婶子家的？”
魏韫点点头，“土生和枣儿送来的。”
秋婶子约了明日一早上她家帮忙做庆果糕，没啥好做谢礼的就割了个自家种的南瓜送过来。
“这秋婶子，客气啥呢？”魏红花发起愁来，这么大个南瓜怎么吃的完？
姜橙也是第一次见这么大个南瓜，要是拿来炒不知道得吃上多少天。“姨奶不如做些南瓜饼吧，然后再送些回去给吴家尝尝也算还礼。”
这乡里乡亲的，一来二去，你送我我送你的，人情往来。
“成，那交给你了，我上山拉柏叶去。”过两日这猪肉得用柏叶来熏上七天，要不少，魏廷一大早就先进山砍树开路去了。
现在魏红花直接去拉叶子回来就成，树干晒段时间干了再运下来做柴火。
姜橙点点头，魏红花一走她就开始动手准备做南瓜饼。
这南瓜饼做起来很简单，姜橙把南瓜洗干净，去皮去籽，切成小块，然后放进锅里蒸。
随着水汽的升腾，南瓜的香甜味渐渐弥漫开来。蒸熟后姜橙将其取出，用勺子轻轻一压，就变出了细腻的南瓜泥。
南瓜和面粉的比例是2：1，姜橙取了两斤半面粉倒入盆里和南瓜搅拌揉成团。
小宝凑过来学着姜橙的样子从面团中揪出一个小面团，然后放在掌心中揉圆放到桌子上给它一巴掌就扁下去了，南瓜饼就好了。
“哎，不能戳洞。”姜橙连忙出手阻止小宝胡闹。已经有好几个南瓜饼平摊的饼面上凹进去几个洞，全是小宝拿手指戳着玩的。
“知道啦～”小宝把手背到身后，保证自己不再玩南瓜饼。
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