接下来半个月,苍云县的早餐市场,几乎被生煎包和奶茶占据了半壁江山。
不过这半壁江山却显得摇摇欲坠。
究其原因,无非是各路商贩们卖的生煎包和奶茶,品质普遍良莠不齐。
很多客人图个新鲜吃了一下,发现不好吃,便打消了再次购买的欲望。
这么一来,这两样刚推出的爆款早餐,犹如夏转秋一般,迅速降温。
不过仍然有些商贩抓住了这一波热度。
比如一些手艺确实还算不错的,虽谈不上绝佳美食,但起码过得去。
对于普通百姓来说,只要价格公道,能填饱肚子就行,几毛一块的食物,犯不着挑三拣四。
但还是有一些吃货比较讲究的,特别是尝过好的生煎包和奶茶,其中以苍云食品厂及周围工厂的职工为主。
像李佳珍他们,前阵子每天早上都在陈世安的摊上解决早餐,胃口已经被养刁了。
即便现在厂区那一片只有章盛富和李丽春的早餐摊,他们吃过一次“苦头”后,哪怕饿着肚子都不愿再去瞧上一眼。
但他们可不会跟肚子过不去,既然陈世安不出摊了,他们干脆在上班的路上经过一趟陈世安的早餐店。
有些不顺路的职工们,还会叫李佳珍这些顺路的职工,帮自己去芭比包子铺捎带一份新鲜的包子奶茶。
这时候,陈世安前期在早餐袋子上贴的标签纸起到了作用。
根据标签纸上的地址,李佳珍他们很轻易就寻到了芭比包子铺。
也就是从这时开始,芭比包子铺这个品牌,逐渐在大家的心目中形成了牢固的印象。
县城就那么大,通过厂职工们的口碑发酵和传播,芭比包子铺在县城餐饮界初步有了点名气。
有些人即便之前没尝过陈世安的手艺,但听说苍云县最正宗的包子奶茶都出自芭比包子铺,也会抱着好奇心过去尝一尝。
尝过之后,赞誉源源不断,引得更多的人趋之若鹜。
面对每天一早的门庭若市,陈世安只觉得哭笑不得。
他预测过,随着竞争加剧,店铺会迎来一波低谷期,接着靠着口碑再恢复过来。
但他万万没想到,低谷期几乎就没出现过。
靠着其他竞争对手的“助攻”,反倒使他从鱼龙混杂的市场中脱颖而出,一举成为了县城早餐行业的“头牌”。
说白了,全靠同行的衬托!
但话说回来,虽然生意火爆,但陈世安实在无福消受。
章春妮开学了,只能每天晚上和周末过来帮衬一下。
至于“童工”沫沫,也送去了幼儿园。
孤军奋战的陈世安根本操持不过来,每天卖出两百个生煎包就是极限了。
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