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笔趣阁 > 穿越远古,拐个首领来种田 > 第八十六章 磨豆子

第八十六章 磨豆子

    林姝之后几天的采集重点都在寻找黄豆,整个采集队一起寻找,把周围一大块地方都找遍了,收集来十几箩筐的黄豆。

    制作酱油的话还需要麦麸,但暂时还没发现麦子,暂时做不了。

    但其他豆制品却是随时都能做。

    豆浆、豆皮、腐竹、豆花、豆腐实际上做法都类似,只不过最后的加工方法不一样。

    不管做什么,第一步都得先磨制黄豆制成豆浆。

    林姝又找上了老雷,让他帮忙做一个石磨。

    老雷吹胡子道:“丫头你就会折腾我这把老骨头,这么大个石磨我老头子可搬不动。”

    “哎呀,那不是有几个年轻的小伙子徒弟吗?让徒弟们帮忙呀!”林姝哄道。

    “哼!我就知道你当初没安好心。”

    ……

    石磨的制作工艺实际不难,在老雷的几个徒弟的帮忙下,林姝要的石磨终于做好了。

    林姝在自家厨房旁边又搭了一个棚,石磨就放在这个棚内。

    她在前一天晚上就将黄豆放入陶盆里浸泡。

    等到第二天,她将浸泡之后的黄豆淘洗干净,去掉里面坏了的豆子,开水下锅去煮。

    稍微煮个几分钟,煮去黄豆中的豆腥味,捞起备用。

    这样一番操作后,终于轮到了大家伙石磨登场的时候。

    林姝喊来小风:“小风,你来帮我加豆子和水,我们一起磨豆浆喝!”

    小风听到林姝的呼喊跑来,见到这个大家伙,好奇地转圈围观了一番,好奇道:“阿姐,这个石头是干什么的呀?”

    “这个叫石磨,可以将黄豆或者是大米之类的东西磨碎成浆。”

    林姝简单介绍了一番,示意小风帮忙加豆子就试着推了推石磨。

    她以前只是在农家乐里体验过石磨,还没有正经用过呢!

    小风看林姝推着石磨转了几圈,终于搞清楚这石磨是个什么用法,他反应过来连忙对林姝道:

    “阿姐!我来推石磨,你来加豆子吧!”

    林姝知道小风的好意,但她现在也正在兴头上,笑道:

    “我现在正想试试这个石磨的用法呢!没事的小风,你帮我加豆子就行,大不了待会我累了咱俩互换!”

    小风这才点点头,拿起木勺慢慢在石磨上方的小洞处加入豆子和水。

    一段时间后,林姝直起身敲了敲僵硬酸胀的腰背,和小风换了个位置。

    姐弟俩一起合作,换了几次位置,终于将一盆豆子都磨成了豆浆。

    整整一大缸的豆浆,还带着豆渣,空气里都散发着清新好闻的豆香。

    林姝取了一块麻布作为滤布,将刚刚磨出来的豆浆过滤了一遍。

    过滤出来的豆渣林姝没有丢掉,而是另外拿了个陶盆装着。

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